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  ≮美食原料≯

    面粉300克,发酵粉20克,温水适量。

  ≮美食做法≯ 1、用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40–50分钟。待面团完全膨胀。

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        2、然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样。

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        3、先烧热,不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖,注意不要烤焦,几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。

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        4、面饼还会膨胀一点儿, 松松软软的很好看,当然很好吃了。

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        5、在做卤肉看起来很香吧!!

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        6、然后把炖好的肉用刀切碎,浇上些卤肉汤。

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        7、把煎好的馍中间用刀切开,不要切到底,留一点边连着。

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        8、开始夹肉啦:把肉沫放进中间,好了。

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